Ingrédients / pour 4 personnes

300 g d’asperges blanches en conserve (garder 5 cl de jus pour la recette)
2 œufs durs
5 cuillères à soupe de crème allégée à 15 %
4 tranches de saumon fumé
3 feuilles de gélatine (3 g)

PRÉPARATION

Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.

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