Ingrédients

375 g de farine T55 la moins
300 ml ou g d’eau
10 g de levure fraîche de
5 g de sel (1 cuillère à café)

Préparation

Dans un saladier, mélanger la levure avec les 300 ml d’eau tiède jusqu’à dissolution complète de la levure.

Ajouter la farine et le sel. Mélanger grossièrement à la cuillère.