Ingrédients

Gâteau :

375 g de farine
230 g de beurre à température ambiante
350 g de sucre
4 œufs
25 cl de lait de coco
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 paquet et demi de levure chimique (6 cuillères à café)

Crème au coco :

150 g de sucre
230 g de crème fraîche épaisse
4 cuillères à soupe de lait de coco
100 g de noix de coco râpée