Ingrédients

6 pommes de terre moyennes du type bintje
6 dents d’ail
1.3 tasse crème épaisse 30 cl
3 tasses de lait entier 90 cl
3 œufs
250 g de fromage râpé gruyère, comté, emmental, beaufort
Sel et poivre selon le goût

Préparation

Préchauffer le four à 200ºC

Peler les pommes de terre et rincer à l’eau froide, couper en rondelles fines de 10 – 15mm

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