Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés celsius

Travailler les œufs entiers avec le sucre, environ 2 minutes au batteur électrique

Ajouter la farine et remuer tout doucement avec une spatule en bois

Ajouter les 3 pommes en morceaux, et mettre la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.

Enfourner à 200 degrés celsuis pendant 5 minutes, puis descendre la température à 180 degrés c pendant 30 minutes supplémentaires.

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